پستو یکی از سس‌های بسیار معروف است که برای کشور ایتالیا و شهر جنوا می‌باشد که ترکیبی از ریحان، گردو، دانه کاج و روغن زیتون بکر است و شما می‌توانید با هر نوع پاستای که دوست دارید این سس خوشمزه را تهیه کنید و یک غذای عالی و ساده در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۲۷۱۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
پاستا با ایتالیا پیوند خورده، در حالی که نودل آسیایی است. اما هر دو با یک فرمول کلی از ترکیب آب و تخم مرغ با آرد و نشاسته درست میشوند و هر دو همان‌طور که خوب می‌دانید، خوشمزه‌اند. چه یک بشقاب اسپاگتی و کوفته قلقلی باشد یا یک نودل کره‌ای، تنوع زیادی در پختن پاستا وجود دارد.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۵
کد خبر: ۱۳۵۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۹
کشور ایتالیا برای هزاران پاستای متنوعی که دارد معروف است؛ از پاستای نواری گرفته تا لوله‌ای، پاپیونی، صدفی و …. به مناسبت امروز که روز جهانی غذاست، تصمیم گرفتیم انواع مختلف پاستا را به شما معرفی کنیم تا متوجه شوید این خوشمزه‌های ایتالیایی چرا این همه تنوع دارند.
کد خبر: ۱۲۴۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۷
تورتلینی نوعی پاستای کوچک حلقه‌ای‌شکل و مغزپُر ایتالیایی است که درون خمیر آن را ابتدا با مواد گوناگونی پر می‌کنند و سپس دو طرف خمیر را به صورتی که شبیه حلقه یا کلاه شود روی هم می‌آورند. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی پاستای تورتلینی با کاری آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۱۹۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۱
سفر به زادگاه پاستا؛
دورهمی به سبک ایتالیایی ها؛ از جمله آداب و رسوم فرهنگی مردم ایتالیا که بسیار خاص و منحصر به فرد است محافل دوستانه موسوم به آپریتیوو Aperitivo است. آپریتیوو عبارت است از نشستن در قهوه خانه و کافی شاپ در هنگام بعد از ظهر است که برای رفع خستگی و با خوردن اسنک و نوشیدنی همراه با دوستان است.
کد خبر: ۶۹۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۱
ایتالیا خانه هزاران نوع پاستا است، از شکل های معروف لوله ای و قلمی گرفته تا شکل های غیر معمول که با دست و به صورت خانگی تهیه میشوند و از منطقه ای به منطقه دیگر با هم فرق می کنند.
کد خبر: ۵۵۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۹
